Kumpulan Menu Takjil Manis dan Enak disantap Saat Berbuka Puasa

Memasuki Bulan Ramadhan 2017 kali ini, sudah tentu kita harus lebih memperhatikan lagi mengenai asupan-asupan yang terbaik, yang semestinya kita siapkan dalam sajian menu buka puasa dan menu sahur dalam sebulan kedapan. Aneka hidangan menu untuk berbuka puasa yang baik sudah tentu adalah makanan yang sehat.

Bermacam-macam buah-buahan merupakan pilihan tepat sebagai makanan yang manis natural, bahkan memberikan cita rasa manis alami yang bervariasi. Sebisa mungkin mengontrol penggunaan gula pasir karena dapat memberikan dampak yang kurang baik bagi kesehatan.

Buah kurma, pisang, pepaya, mangga, melon, semangka, kiwi, apel, air buah kelapa atau banyak jenis buah-buahan lainnya sangat ideal sebagai menu takjil atau menu yang disegerakan untuk berbuka puasa. Buah-buah yang bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah. Selain itu penting untuk diperhatikan adalah konsumsi air putih, usahakan dari saat buka puasa sampai saat sebelum tidur minimal minum 1 liter air.

Kumpulan Menu Takjil Yang Manis dan Enak disantap Saat Berbuka Puasa

1. Nugget Tahu

Sekali membuat nugget maka kita bisa menyimpannya di freezer dalam waktu yang cukup lama, sehingga kita hanya tinggal menggoreng nugget ketika akan menyiapkan menu sahur. Oleh karena keunggulannya, nugget sering menjadi menu andalan di waktu-waktu sahur yang sudah mepet.

2. Kentang Mustofa

Berbeda dengan nugget, kentang mustofa atau sambal goreng kentang kering ini tinggal kita simpan dalam wadah tertutup agar kerenyahannya bertahan lama. Walau tak sempat memasak hari ini kita masih bisa santap sahur dengan menu yang enak.

3. Kering Tempe

Begitu juga dengan kering tempe campur teri dan kacang tanah ini, menu favorit ibu-ibu rumah tangga dari zaman dahulu kala yang biasa disimpan dalam toples kaca karena bisa dijadikan stok lauk pauk pendamping nasi.

4. Sambal Merah Padang

Tak lengkap bila tak ada sambal, nah menu yang terakhir adalah sambal. Kreasi sambal merah sederhana namun kelezatan aroma daun jeruk dan cita rasa membuat menu makan buka puasa dan sahur menjadi kian lengkap

5. Sayur Lodeh

Menu berbuka dan sahur dengan sayuran bersantan bisa mencoba sayur lodeh, masakan berkuah gurih yang terdiri dari aneka macam sayuran ini memang paling digemari selain sayur asem.

6. Capcay Goreng

Salah satu masakan favorit ibu-ibu ini juga terdiri dari berbagai macam kombinasi sayuran. Selain lezat dimasak seperti capcay kuah, juga tak kalah nikmat bila digoreng atau dimasak dengan sedikit kuah.

7. Sup Oyong

Menyantap sayur oyong (kisik) sambil menghirup kuah bening nan segar membuatnya begitu sedap disantap.

8. Sayur Asem

Jika sayur lodeh memiliki karakter kuah yang sedap dan gurih, maka sayur asem bercita rasa kuah yang asem dan segar meskipun secara umum bahan-bahan yang digunakan hampir sama

9. Tahu Rambutan

Menu olahan tahu unik kekinian, bola-bola tahu rambutan yang menjadi hits di tahun 2017 ini bisa menjadi pilihan sebagai tambahan referensi dalam menu buka puasa maupun sahur yang tergolong praktis.

10. Cabe Ijo Tumis Kecap

Sensasi cabe ijo dimasak kecap akan membuat selera makan menjadi meningkat, resep ini bisa menjadi pilihan apalagi caranya pun sangat mudah dan praktis. Cabe hijau adalah cabe muda, namun pilih lagi yang benar-benar muda atau kulitnya tidak keras agar kelezatannya menjadi sempurna.

11. Rujak Kangkung

Nah bagi yanag selera pedas, kangkung bumbu rujak kian melengkapi sajian di bulan ramadhan kali ini

12. Urap Sayuran

Cara menyajikan aneka sayuran dengan bumbu urap kelapa kering yang disangrai alias tanpa minyak ini akan membuat menu sayur mayur saat berbuka puasa dan sahur menjadi kian istimewa. Cara membuatnya cukup praktis, sayuran direbus sebentar lalu dicampur dengan bumbu urap yang sebelumnya telah disangrai.

13. Kolak Pisang

Kreasi kuah kolak yang gurih dan segar meski diolah secara sederhana dan praktis. Kita dapat mengkombinasikan dengan aneka bahan pendamping pisang, seperti kolang-kaling, ubi, nangka, maupun bahan lain sesuai selera bunda.

14. Singkong Thailand

Menikmati singkong dengan saus vla yang kental bisa menjadi alternatif dalam menyantap singkong yang lezat. Kolak singkong ala thailand dengan cita rasa manis dan gurih ini sudah sangat populer di Indonesia.

15. Es Goyobod

Es goyobod sangat terkenal di Jawa Barat, termasuk di kota kembang Bandung. Kita dapat membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah, yaitu menggunakan tepung hunkwe yang terbuat dari pati kacang hijau.

Semoga dengan daftar menu masakan ini bisa bermanfaat dan menambah referensi atau ide dalam menyiapkan menu buka puasa  terima kasih sudah berkunjung.

Share this post